卵酒

リゾチームの細菌を殺す作用と、日本酒の体をあたため熟睡を促す作用が結びついた、ひき始めのかぜを治す特効薬です。

特に、頭痛や悪寒がするときに効果があります。

材料と作り方

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①日本酒180mlをあたためる。

②①に卵1個を入れてかきまぜ、弱火にかける。

③とろりとしてきたら、好みで砂糖かハチミツを加えて、熱いうちに飲む。

★適量を超えないように注意しながら、就寝前に飲みましょう。