コンニャク納豆

栄養価の高い納豆との組み合わせは、血糖値の低下を促す、おいしく食べられるメニューです。少ない量で満腹感が得られるので、肥満予防にも役立ち、また、食物繊維が腸の働きを活性化させるので便秘解消にも効果的です。

コンニャク納豆の作り方

p_konnyakunatto_01【材料】糸コンニャクまたはしらたき1袋(約200g)、納豆1パック

p_konnyakunatto_02①糸コンニャクは熱湯で湯がいてくさみをとり、ざるにとってよく水きりする。

p_konnyakunatto_03②納豆は包丁でたたいてこまかくし(ひき割り納豆ならそのままでもよい)、だしじょうゆなどで好みの味つけをし、ネギ、ゴマなどの薬味を加える。

p_konnyakunatto_04③糸コンニャクに納豆をのせてでき上がり。よくまぜ合わせて食べる。