ハチミツ入り青梅のエキス

ハチミツを加えると青梅のすっぱさが気になりません。

ハチミツ入り青梅のエキス作り方

青梅のエキス1に対し、ハチミツ8~10の割合でよくまぜます。

これを水で割ってジュースにしたり、パンや卵焼きに塗ったり、ステーキのソースがわりに使います。