アスパラガスのジュース

アスパラガスにはアスパラギン酸のほか、精神をしずめるカルシウムも豊富。そのため、血圧を上昇させる一因となるイライラも防ぐ働きがあります。生のままジュースにすれば量がたっぷりとれますし、栄養成分の吸収もよくなります。

材料と作り方

グリーンアスパラガス10本、レモン汁小さじ4、スキムミルク大さじ2、ハチミツ小さじ4

①アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、2~3㎝長さに切る。

②材料と冷水400mlをすべてミキサーに入れて回す。これで4杯分できます。

★これを1日1~2杯飲みます。