焼きショウガ

体をあたためる陽性の食べ物であるショウガに、さらに熱を加えることで、その効果は倍増します。すりおろしたショウガを軽くいるだけでできるのでとても手軽です。

★1日2回、朝食前と寝る前にティースプーン1杯分ずつ食べましょう。

焼きショウガの作り方

【材料】ショウガ適宜

p_yakisyouga01①ショウガはよく洗い、傷みや乾燥が進んでいる部分を切り落として、皮はむかずにおろし金ですりおろす。

p_yakisyouga02多めにすりおろしたらアルミホイルなどで包んで冷凍庫で保存する。

p_yakisyouga03②フライパンにアルミホイルを敷き、その上にティースプーン1杯分のおろしショウガを落とす。

p_yakisyouga04③底が焦げつかないように、まぜながらいる。

p_yakisyouga05④5分ほど中火でいり、軽く焦げ目がついたらでき上がり。

 

焼きショウガの基本のとり方

p_yakisyouga06湯飲み1杯分の湯やお茶にまぜて飲みます。野菜や魚の煮物などに加えてもOK。