黒豆ザクロ茶

黒豆と組み合わせるザクロは、種が多いことから世界各地で子宝のシンボルとされています。それだけに女性とのかかわりが深い果実で、不正出血や月経の異常を改善する効果があります。

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材料と作り方

①黒豆200gは軽く水洗いしたあと、中火で5~10分からいりする。香ばしい香りがして、黒豆の皮が裂けたらOK。

②①をすりこ木などでこまかくつぶす。

③きゅうすに②を適宜入れ、湯を加えて10秒ほど蒸らし、湯飲み茶わんに注ぐ。残りは密閉容器に入れ、冷暗所で保存する。

④③にザクロエキス(市販品)を大さじ1加える。

★1日3杯程度お茶がわりに飲んでください。だしがらには栄養分が残っているので、お茶菓子がわりに食べることをおすすめします。