粉ノリ

ノリの有効成分はかたい細胞膜の中に含まれ、そのまま食べても体内にじゅうぶん吸収されません。

そのため、細胞膜を壊して粉末にするのがおすすめ。しかも、ノリをこまかくするほどその効果が高まるのです。

板状のノリはたくさん食べられませんが、粉末にすると量を多くとれます。また、料理などにも幅広く使えます。

★粉ノリを1日にとる目安は、3g(大さじ2)程度。オブラートに包むと飲みやすくなります。

ケーキやクッキー、パンなどにまぜ込んだり、みそ汁などに入れるなど、いろいろと工夫してみましょう。

粉ノリの作り方

【材料】ノリ5枚

p_powdernori_01①ノリは適当な大きさに手でちぎり、ミルに入れる(すり鉢やミキサーは粉末になりにくい)。

p_powdernori_02②ミルのスイッチを入れ、ノリをこまかくする。

p_powdernori_03③でき上がり。密閉容器に保存する。