ダイコンあめ

ダイコンのビタミンCと酵素が、ハチミツと合わさって、のどの炎症をしずめ、せき、痰を除きます。

材料と作り方

①ダイコン小1/4本は1~2㎝角に切り、びんに入れる。

②①にハチミツ1~2カップを注ぐ。

③蓋をして漬けておく。

④ダイコンが浮いてきたらすくいとる。

★ダイコンをとり除いたエキスを1日2~3回、小さなさかずきに1杯ずつ飲んでください。