ベニバナ茶

材料と作り方

p_benibanatea_01①漢方薬店で生薬の紅花を買い求め、紅茶のように、ポットにティースプーン1杯入れる。

②熱湯を注ぎ、薄黄色いお茶を飲む。

★花ごと飲んでも差し支えありません。苦さとにおいが気になるようなら、レモンやグラニュー糖、ハチミツなどを加えてもよいでしょう。