アロエシャーベット

日本に入ってきているアロエはほとんどがキダチアロエかアロエベラですが、どちらも効果はほとんど同じです。
そのまま食べると苦みがあったり食べにくかったりしますが、シャーベットにするとさっぱりとしていて抵抗なく食べられます。
血糖値が気になる人のほか、便秘、尿の出が悪い、高血圧、ダイエットにも有用です。

★アロエの葉1枚分を1日2~3回に分けて食べましょう。

アロエシャーベットの作り方

【材料】キダチアロエまたはアロエベラの葉3枚(幅3㎝、長さ20㎝程度)

p_aloesherbert01①キダチアロエまたはアロエベラの葉は、先端ととげをとり、水でよく洗ってからまん中で二つに切る。

p_aloesherbert02②2~3㎜厚さの薄切りにする。

p_aloesherbert03③平らな容器にラップを敷き、重ならないようにアロエを並べる。表面にもラップをかけて冷凍庫へ入れる。

p_aloesherbert04④1時間ほどで葉が固まったらでき上がり。すぐとけるので食べる直前に冷凍庫から出す。